Riso Vialone Nano


è considerato il capostipite dei risi di pregio o meglio da risotto, dal chicco piccolo e tondeggiante appartiene alla categoria dei semifini. Indicato per qualsiasi tipo di risotto in particolare per il tipico risotto alla pilota


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Riso Carnaroli


per le sue doti è ormai considerato da chef e appasionati di risotto il "re dei risi", dal chicco grosso e affusolato resta al dente nel cuore ma aiuta la mantecatura grazie all'amido contenuto. Ideale quindi per risotti mantecati e insalate di riso


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Riso Vialone Nano Integrale


ideale per minestre di riso, risotti vegetariani e insalate di riso, tempo di cottura 50/60 minuti circa o 20/25 minuti in pentola a pressione


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Riso Vialone Nano Semilavorato


dal colore ambrato, ideale per qualsiasi tipo di risotto, tempo di cottura consigliato 18/19 minuti


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Le Gallette di Corte Facchina


sono prodotte con riso vialone nano accuratamente selezionato. I chicchi vengono cotti ad alta temperatura senza sale o grassi aggiunti. Le gallette sono indicate per soggetti intolleranti al glutine o per chi segue una dieta a basso contenuto di sodio. Ottime come base per un aperitivo Finger Food!


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71

ANNI di ESPERIENZA


1500

QUINTALI di RISO PRODOTTO


30

ETTARI di RISAIE


6000

ORE LAVORATE ANNUE